こんにちは 荒木です。
まだまだ寒い日が続きますね。みなさん体調崩されてないでしょうか?帰りが遅くなった寒い日の夜に食べたくなるのが、うどんです。

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手間いらずで、体の芯からあったまる、私にとってはとてもありがたい食べ物です。うどんといえば、大半の方は讃岐だと思いますが、私の父の出身が秋田なので うどん=稲庭です!実家から定期的に送られてくるうどんももちろん稲庭うどん☆おかげでストックが沢山あります(笑)先日の夕飯もお世話になりました。稲庭うどんは乾麺(カタチも讃岐うどんと違い平べったい)です。
ピカピカに光るくらいに茹でた滑らかな麺にゆで卵、ホウレンソウ、ネギをのせていただきます☆

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シンプルだけどおいしい!プチごちそうです(^u^)稲庭うどん。まだ食べた事のない方はぜひお試しください☆