こんにちは。スタッフの荒木です。

実りの秋ですね。荒木家の庭に植えてある柿の木も
今年は豊作で200個近く実りました。そろそろ食べ頃なので秋晴れの週末に家族みんなで収穫をしました。
楽しく収穫したのはいいけれど。。どうやってさばくのかが悩みの種です。
ご近所、会社に配ってもまだなくなりそうにありません。

柿ジャム、スムージー、柿のタルト、そういえば秋田の祖母はサラダにしていました。今年の秋は柿料理のレパートリーが広がりそうです☆